文、圖/羊城晚報全媒體記者林海生

視頻/林海生楊錦強(qiáng)通訊員張偉鋒

開欄語：

當(dāng)下，惠州鄉(xiāng)村振興工作正在如火如荼開展中，中間涌現(xiàn)了不少優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才。2021年，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的意見》也強(qiáng)調(diào)，“鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人”。今起，結(jié)合鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合、新農(nóng)村建設(shè)等重大戰(zhàn)略，羊城晚報惠州全媒體傳播中心特推出“鄉(xiāng)村振興聚焦新農(nóng)人”專欄，探索惠州鄉(xiāng)村振興背后優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才在帶領(lǐng)技藝傳承、帶強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動群眾致富等方面如何發(fā)揮作用的，以吸引更多人投入農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會化服務(wù)事業(yè)。敬請垂注。

“我就是一個土生土長的農(nóng)民。”眼前這個皮膚黝黑，腳上素履沾滿泥巴的男人，便是惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)的新農(nóng)人李運雄。 年近五旬的他，數(shù)年前因交通意外腿上留下了傷，但他仍堅持每天都要進(jìn)果園逛一逛，看看荔枝掛果、蟲害情況，就這樣深一腳、淺一腳地踩在潮濕的地面上，印出了許多實實在在的成就：全國杰出農(nóng)村實用人才、廣東省勞動模范、開辦了鎮(zhèn)隆第一間農(nóng)家樂、鎮(zhèn)隆荔枝電商先行者，帶著村民疏解荔枝銷售難題……

助通荔枝運輸路帶村民增收致富

李運雄是鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)山頂村人，五六歲就跟隨父母到山上開荒種荔枝樹。村如其名，山頂村建在山上，平均海拔有300多米，那時只有泥濘的小路，上下山極為不便，每年荔枝如何運下山是村里的大難題。

高中畢業(yè)后，為減輕家里負(fù)擔(dān)，李運雄選擇外出打工。直至1998年，他在鎮(zhèn)隆圩鎮(zhèn)開了一間餐館——頂峰餐廳，2002年升級成了頂峰酒店，事業(yè)越做越大，可李運雄卻并未為此感到開心。“回鄉(xiāng)看到村民種養(yǎng)出來的農(nóng)產(chǎn)品都賣不出去，特別是荔枝出現(xiàn)了滯銷問題，心里就很難受?！崩钸\雄說，他對荔枝有種特別的情感，父親走得早，母親靠種荔枝養(yǎng)大他們四兄弟，每顆荔枝要凝聚了許多汗水，除草、施肥、控蕊、疏果、驅(qū)蟲、采摘、運輸?shù)?，都要親力親為，于他而言，每顆荔枝都格外的珍貴。

2005年，他在山頂村創(chuàng)辦了鎮(zhèn)隆第一間農(nóng)家樂——荔景山莊，開始探索種荔枝和開餐館結(jié)合起來的經(jīng)營模式。開業(yè)初期，由于游客上山難等問題，農(nóng)家樂消費人群少，每天都虧本。為了讓游客上山，每個星期李運雄都要帶著餐廳工人去修兩次路。期間，李運雄也不斷外出學(xué)習(xí)，致力于將荔枝與餐飲融合在一起，打造了荔枝炒雞肉、荔枝燉湯等特色菜品，每年都可以吸引一大波游客到內(nèi)就餐。他介紹，山莊內(nèi)有固定員工8人，忙碌時還要再請多6個臨時工，固定員工平均每月要支出7000元/人，臨時工則是200元/天，村民在家門口就能上班。

路漸漸變好了，山頂村也迎來了發(fā)展的曙光。隨著休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的興起，到鄉(xiāng)

熱點：荔枝虛擬幣