在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返乃菰捶矫妫?a title='區(qū)塊鏈交易平臺' target='_blank' class='f_b'>區(qū)塊鏈技術(shù)的可溯源性、公開透明性和數(shù)據(jù)信息共享非常適用。

1. 食品可追溯：借助區(qū)塊鏈技術(shù)，通過智能監(jiān)管手段，實(shí)現(xiàn)從食品產(chǎn)地到加工場所再到流通渠道和消費(fèi)者的全鏈條追溯體系，確保食品的來源可查，去向可追。

2. 信息公開透明：通過掃描二維碼，可以獲取食品名稱、品類、條碼、生產(chǎn)批次和原產(chǎn)國等信息。溯源信息中還包括企業(yè)的庫房號、運(yùn)輸車輛的車牌號和銷售企業(yè)的信息。

3. 數(shù)據(jù)信息共享：將信息上鏈后，打破信息孤島，區(qū)塊鏈可以降低溯源成本，打通各個環(huán)節(jié)，優(yōu)化供應(yīng)鏈，減少重復(fù)驗(yàn)證，提高效率。

據(jù)了解，區(qū)塊鏈冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_已在安徽的田家庵區(qū)和雨山區(qū)，山東的槐蔭區(qū)，陜西省，江西省，河南省鄭州市和黑龍江省等地上線使用。

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