時間：2023-08-06|瀏覽：212
網(wǎng)紅代餐的月銷量達到了35萬件，好評度接近滿分。所謂的“代餐”是指用一種食物替代部分或全部正餐。代餐的風(fēng)靡與人們對減肥的需求增強密切相關(guān)。根據(jù)《輕食消費大數(shù)據(jù)報告》，2019年，在美團App上搜索“輕食”、“減脂餐”、“減肥餐”和“健康餐”這四個關(guān)鍵詞的次數(shù)，相較于2018年，分別增長了235.8%、200.6%、186.4%和116.0%?！?090后健康養(yǎng)生消費洞察報告》指出，在中國，有82.7%的年輕人不是在減肥，就是在努力減肥。
那么代餐產(chǎn)品的銷量如何呢？我們選取了10個品牌官方旗艦店中實時銷量最多的一款商品進行了分析（數(shù)據(jù)收集時間為11月11日，價格和銷量以當(dāng)天數(shù)據(jù)為準(zhǔn)）。在這10款熱銷代餐產(chǎn)品中，月銷量最多的達到了35萬件以上，最少的只有1236件。銷量不足1萬件的產(chǎn)品僅有3款，1萬到10萬件之間的產(chǎn)品有5款，而銷量超過10萬件的產(chǎn)品有2款。
值得一提的是，銷量如此高的網(wǎng)紅代餐產(chǎn)品并不便宜。在這10款熱銷產(chǎn)品中，單價最貴的達到了1290元，而最便宜的是單價為35元的3桶裝魔芋粉絲。然而，價格仍然是普通康師傅桶裝泡面的2倍。在這10款網(wǎng)紅代餐產(chǎn)品中，有6款單價在百元以內(nèi)，還有3款在百元以上千元以下，還有1款單價超過千元。盡管價格不便宜，但這并沒有影響消費者對產(chǎn)品的評分。數(shù)據(jù)分析顯示，我們選取的這10款代餐產(chǎn)品的整體評分都在4.8分以上（滿分5分），這說明消費者對這些熱銷代餐產(chǎn)品整體上是相當(dāng)滿意的。
代餐減肥引起了很多爭議。根據(jù)調(diào)查顯示，61%的用戶堅持不到一個月就放棄了代餐。放棄代餐的原因是沒有飽腹感的占了42%，而37%的用戶認為吃了代餐后減肥效果不明顯，因此放棄了繼續(xù)使用代餐的想法。
事實上，雖然我們選取的這些代餐產(chǎn)品評分較高，但也有很多消費者對它們提出了批評。從商品評論中可以看到，消費者常常抱怨代餐的口感和味道不好、性價比一般、飽腹感不足、分量太小等問題。
圍繞著代餐，最引起爭議的問題是“代餐減肥是不是智商稅？”這種爭議的產(chǎn)生與代餐的減肥廣告過度宣傳有關(guān)。真正靠代餐減肥是否有效呢？許多網(wǎng)友都有同樣的經(jīng)歷，開始時有效果，但恢復(fù)正常飲食后體重反彈。一位網(wǎng)友表示：“我吃了兩個月代餐，瘦了20斤，但恢復(fù)正常飲食后反彈了40斤，比最初還重了20斤。”
專家認為，長期吃代餐可能會損害健康。南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院內(nèi)分泌科的陳容平博士指出，代餐本質(zhì)上是一種設(shè)計出來的結(jié)構(gòu)化膳食，通過低配比的碳水化合物攝入來增加身體肝糖原的輸出，從而燃燒脂肪達到減重的目的。代餐市場的火爆一方面迎合了減肥人群的“懶人心態(tài)”，將治療性的產(chǎn)品以搖一搖沖泡、奶昔等簡便形式推向市場。另一方面，也反映了減肥市場龐大的需求未被滿足。減肥所需的健康科普知識和更符合人性的設(shè)計還有很大的進步空間。
稱代餐為“減肥神器”顯然是商家在夸大其詞。陳容平博士指出，減肥應(yīng)該是一個系統(tǒng)工程，代餐只是減肥方案中的一個工具，需要根據(jù)個人的情況制定不同的方案。例如，評估肥胖程度、評估肥胖原因、是否有相關(guān)并發(fā)癥等，然后再決定下一步的減重計劃。特別是對于代謝率偏低的老年人和患有心腦血管疾病的人來說，盲目減肥是不適合的。
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的膳食指南，在營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，一般人群碳水化合物的攝入量應(yīng)該占55%-65%，而市場上的代餐產(chǎn)品碳水化合物配比通常只有20%左右，長期攝入可能會導(dǎo)致營養(yǎng)問題。
陳容平博士提醒減肥者，需要了解更多的
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