時間:2023-07-29|瀏覽:213
乳制品的安全一直是一個備受關(guān)注的熱門話題,因為關(guān)系到人民的健康。荷蘭皇家菲仕蘭擁有150年的歷史,一直將食品安全視為企業(yè)發(fā)展的核心價值,并積累了豐富的經(jīng)驗。菲仕蘭秉承“自然滋養(yǎng)”的理念,致力于提供品質(zhì)優(yōu)異、營養(yǎng)豐富的乳制品,并將先進的乳業(yè)知識與經(jīng)驗引入中國,提升中國乳業(yè)的質(zhì)量和效率。
菲仕蘭是一家合作社型的乳企,在歐洲擁有近兩萬名會員奶農(nóng)和一萬多個自家牧場,占據(jù)荷蘭近80%的牧場比例。奶農(nóng)不僅是公司的合作伙伴,也是原奶的供應(yīng)方。他們與公司共享利益,從根本上確保了奶源的安全和最終產(chǎn)品的品質(zhì)。進入中國市場后,菲仕蘭積極推動中荷奶業(yè)的交流,通過“菲常奶農(nóng)”2021系列公益活動,在8個牧場管理主題下的15支牧場紀實視頻中分享經(jīng)驗,促進中荷奶農(nóng)之間的交流,提升中國乳業(yè)的安全和品質(zhì)。
菲仕蘭還擁有完備的全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全保障體系,并不斷進行優(yōu)化和升級。菲仕蘭的Foqus質(zhì)量管理體系遠高于歐盟的法律法規(guī)要求,對牧場、奶源、加工、包裝、分銷等環(huán)節(jié)進行層層把控。與此同時,菲仕蘭每年投入巨資改進生產(chǎn)設(shè)施,進一步提升乳品質(zhì)量,為乳品安全構(gòu)筑堅固的品質(zhì)保障。
菲仕蘭利用技術(shù)創(chuàng)新手段實現(xiàn)乳品安全的全程溯源,包括在產(chǎn)品上增加二維碼以及應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)進行全程溯源,真正做到了“從產(chǎn)業(yè)鏈源頭”把控乳品的品質(zhì),構(gòu)建了“從牧場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈信息化可追溯系統(tǒng)。
菲仕蘭一直重視與學術(shù)組織進行創(chuàng)新合作,在荷蘭與世界一流的農(nóng)業(yè)大學瓦赫寧根大學建立了菲仕蘭創(chuàng)新中心,并將研究成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品研發(fā)的支持,為乳品的研發(fā)創(chuàng)新和品質(zhì)安全提供保障。進入中國十多年來,菲仕蘭推動產(chǎn)學研創(chuàng)新模式在中國的運用,通過“菲仕蘭營養(yǎng)學苑”為營養(yǎng)學專業(yè)人士提供學術(shù)交流平臺,將全球營養(yǎng)研究的最新成果引入中國。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示:“食品安全關(guān)系到每個消費者的健康和安全,菲仕蘭一直秉承百年不變的責任和理念,為中國消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的乳品選擇,并為食品安全和健康中國的國家戰(zhàn)略作出貢獻?!弊鳛橹袊闃I(yè)發(fā)展的合作伙伴和消費者健康的守護者,菲仕蘭致力于乳品知識科普,并積極研發(fā)更適合中國消費者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。